Cepa 21 Tinto

Descrição do produto

O Cepa 21 Tinto é o vinho ícone das Bodegas Cepa 21, uma das mais inovadoras vinícolas da renomada região de Ribera del Duero, Espanha. Elaborado com Tempranillo de vinhedos plantados em 2000, este tinto reflete a união entre tradição e técnicas modernas de produção, com foco em sustentabilidade.

De coloração rubi intensa com reflexos granada, apresenta um bouquet aromático complexo, com destaque para notas de frutas negras maduras. Em boca, é um vinho elegante e estruturado, com taninos macios e um final longo e persistente.

A fermentação alcoólica é realizada em tanques de aço inox, sob temperatura controlada, durante 18 dias, e a fermentação malolática ocorre nos mesmos tanques. Posteriormente, o vinho envelhece em barris de carvalho francês, conferindo ainda mais complexidade e sofisticação ao rótulo.

Ideal para harmonizar com carnes vermelhas assadas, cordeiro, massas com molhos ricos e queijos curados, o Cepa 21 é uma experiência única para apreciadores de vinhos elegantes e marcantes.

Opinião do Sommelier:
"O Cepa 21 Tinto é um verdadeiro emblema de Ribera del Duero. Elegante, estruturado e envolvente, traduz o potencial da Tempranillo com maestria."
Fabio Ayrton - Sommelier Atlas Vinhos