T.H. Undurraga Valle de Leyda Pinot Noir

Descrição do produto

Apresentamos o TH Undurraga Valle de Leyda Pinot Noir, um vinho tinto chileno que representa a essência do terroir e da excelência vinícola da renomada Vinícola Undurraga. Este SuperToscano, liderado pelo enólogo Rafael Urrejola, combina tradição e inovação para criar um vinho de grande personalidade e elegância, refletindo o DNA e a alma do projeto TH (Caçador de Terroir).

Produzido na microrregião de San Antonio, a apenas 14 km do Oceano Pacífico, no Valle de Leyda, este Pinot Noir beneficia-se de um clima frio e das brisas frescas que descem da Cordilheira dos Andes, influenciando diretamente nas vinhas e proporcionando uma longa maturação das uvas. O solo originário de granito, decomposto ao longo de 100 milhões de anos, confere ao vinho uma mineralidade única que complementa sua intensidade aromática.

Com uma coloração rubi claro, o TH Undurraga Valle de Leyda Pinot Noir revela no nariz intensos aromas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas silvestres, harmonizados com notas herbáceas, sutis nuances terrosas e toques minerais. No paladar, este vinho se apresenta elegante e equilibrado, com corpo leve para médio, destacando-se sua frescura e taninos finos e elegantes que proporcionam uma acidez alta e um final complexo e agradável.

Envelhecido por 23 meses, com um terço do tempo em barricas de carvalho francês de terceiro uso, um terço em tanques de aço inox e um terço em ovos de concreto, seguido de 12 meses em garrafa, o TH Undurraga Pinot Noir 2021 possui um excelente potencial de guarda, podendo ser apreciado por até 8 anos.

Opinião do Sommelier:
"O TH Undurraga Valle de Leyda Pinot Noir é uma verdadeira obra-prima que captura a essência do terroir chileno com maestria. Sua combinação de frescor, elegância e complexidade aromática o torna um vinho versátil e sofisticado, perfeito para harmonizações gastronômicas exigentes."
Fabio Ayrton – Sommelier Atlas Vinhos